作者归档:natuo

在斋月里的土耳其

 

 

 

在土耳其这个95%以上的人口是伊斯兰教徒的国家,迎来了一年里面最重要的斋月,我有幸在短暂的两月在土的时间里,经历了一个月的斋月,十分有趣。

先简介一下斋月的概念:斋月是伊斯兰教历的第九个月,又是穆斯林斋戒的圣月,根据阿拉伯文的发音,斋月为“ramadan”。全球穆斯林根据当地新月出现的时间先后进入斋月,因此斋月的起讫日期每年都不一致。在斋月这个月的每一天。从日出开始到日落,理论上可兰经是规定不可以进食,喝水,吸烟,甚至不可以有任何东西从你的口腔进入体内。

斋月到来前我可兴奋了,内心好奇又紧张,怕到时候公司没得我的饭吃,怕每天早上没有买面包圈的小推车,怕在大街上吃冰淇淋被别人仇视,我想的可真多啊。。。

 

在公司

今年的斋月开始于91日,正好是一个周一,忐忑的在家里喝足了水去公司。一到办公室,非常沮丧的发现各位同事们居然像往常一样,小厨房人声鼎沸,大家都在泡咖啡,煮红茶,洗葡萄,见了我不忘招呼我一起吃早餐,楼下的小花园坐满了早上抽第一根烟的人们。心里大惊,难道是我记错了?观察了半天,才问了同事:今天不是斋月开始吗,为何大家如此潇洒?大家答曰:嘿,这是土耳其,这是伊兹密尔,我们信仰伊斯兰教,但是我们不用形式来表示,不用禁食啦。唉~~失败,早应该料到这帮每天抽烟喝酒的同事们不会是虔诚的穆斯林的。到了中文吃饭时间,果然还是有饭吃,不过人数比以往少了一大半还多,嗯,其实禁食的虔诚人士还是挺多嘛,我心里默想(可是我没想到的是第二天就多了很多,以后每天依次递增,到今天916号为止几乎整个餐厅都每天爆满咯),所以说,很多人自己决定行斋几天,可以是1天,也可以是一个月。

不过今天(9.20),大早居然通知今天晚上聚餐,公司原来有传统每年斋月都会有一天聚餐,发大礼包一起吃东西。

发了一个绿色的斋月大礼包,感觉像我们春节,超级无敌重,我自己嘿咻嘿咻吃完晚饭搭车回家,一路上公交车的人全部都好奇的看我,难怪啊,一个中国人,还拿着一个穆斯林的斋月物品~里面东西挺多,下面有图片。

晚上的晚餐好热闹,大家都挤到饭厅,公司还请了一个传统乐队敲锣打鼓(说实话很像我们死人时候吹的唢呐…),大家吃吃喝喝,老板讲讲话,然后很多人还蹦上去跳舞呢。

好像今天是7点26开斋,没人祈祷,斋月很娱乐。

 

(此为我的大礼包,挺惭愧啊,不是穆斯林公司也热情给我~带回家~)

 

 

在家里

家里更不用说了,gorkem一大家人全部抽烟喝酒思想保持先进性,更不会行斋,所以我每天还是能正常的吃上饭,真满足。而且还有斋月特别的甜点和面包可以吃,感觉我又因此长胖了不少。

感觉伊兹密尔差不多把斋月当成一个犒劳自己的节日了,超市大发传单,有很多斋月特别套餐优惠,包括一整套高级羊肉,甜点等等,大家借口白天不能吃东西,晚上日落后更是准备丰盛的晚餐(例如gorkem的外婆),觉得很搞笑,大饱口福之余很感谢斋月。

在斋月期间,理论上一天要祷告5次,街上很多传单,根据每天日落日出的不同都计算出了可以进食和祷告的精确到分的时刻表,不过在伊兹密尔这个土耳其号称最开放的城市,清真寺本来就比较少,祷告的人更是稀有,一般都是大妈级人物,我身边真的没有见过。不过每天到了吃饭时间各清真寺都会播放很大声的颂歌,呜呜啦啦在夕阳下回荡在整个海湾。

还有一个很有特色的就是,有很多小弟会在清晨5点和晚上能进食的时候,走街串巷的咚咚敲鼓,是为了提醒人们,现在可以进食了~~我在伊兹密尔只遇见过提醒晚餐的,他还跑到家里来咚咚咚使劲敲门,原来这也是传统,家人必须要给他一点钱表示感谢,那天小弟来敲我们家门,gorkem给了我一里拉,于是我在家里3个人鼓励的眼光(汗)和敲鼓小弟队伍惊异的眼光中,完成了我参与斋月的一部分,哈哈。听在另一个土耳其中部城市Eskişehirlinda说,那里的穆斯林更加虔诚,每天早上4点,她都会被敲鼓咚咚吵醒,比伊兹密尔真是伊斯兰多了。

 

和实习生们&AIESECer

多数实习生和我一样,非穆斯林,纯粹来凑热闹,瞎忙活兴奋。不过有几个分别来自埃及、突尼斯国家的可虔诚了。可兰经的规定是旅行在异乡的人可以不用守斋,在回国之后补上。不过这几个平时也是抽烟喝酒的家伙到了斋月真是严格禁食和禁烟,不受一点诱惑,想想每天8小时不能喝水,伊兹密尔这么干燥炎热,大家还得干活,真是佩服佩服啊。

说道伊兹密尔LC的各位@er们更是,比平均水平更加有开放和不羁的思想,到他们办公室去一转,除了几个形式上行斋12天的,更是没有人禁食。大家都认真的说自己信奉伊斯兰,但是更注重非形式上的表现。

 

土耳其其他地区

在斋月期间,我还去了棉堡,去了鸟岛,去了卡帕多奇亚奇石区。发现只有中部的卡帕多奇亚的人们相对比较严格。我们的美女导游带我们爬行了一整天的峡谷山峰,居然一滴水不喝,一点东西不吃。虽然是比较开放的旅游区,不过还是挺多人行斋吧。问了很多土耳其朋友,都说土耳其除了东部,其他地方都不是很严格的,特别是受教育程度越高的人,越不会如此严格的守斋。

 

一些现象:

 1.街上的泳装比基尼模特很多被报纸蒙了起来。

 2.食物涨价,肉贵了,水果也少许贵。

 3.大家会有很多慈善的行为,捐钱捐衣服等等。

 4.很多穆斯林国家会避免战事(不过我看情况依旧)

 5.半夜在酒吧看球赛,楼上会有老爷爷开窗大吼:搞什么啊你们~是斋月知道不~

 

总的来说

你要想看真正虔诚的穆斯林,感受他们的斋月,在土耳其是不太可能了,毕竟它不是一个伊斯兰教国家,他是一个世俗化的政教分离的民主国家,从1923年,阿塔图克(凯末尔)宣布成立土耳其共和国开始,宪法就严格规定政教分离。今年,新闻上土耳其宗教事务部部长还说:迫使人们守斋的做法是邪恶的;然而同样是信仰伊斯兰教的国家沙特阿拉伯则禁止饮水、进食。而且,就连非穆斯林信徒也不得在公共场所吸烟。凡是违反上述规则的外籍劳工,则可能被驱逐出境,妇女不带面纱,不祈祷的人将会被重罚。

所以说,土耳其真的是一个非常多元化,文化宗教非常包容交错的国家,人们的信仰是相对自由并且温和的,他们国父的伟大举措,正是近代土耳其能够摆脱宗教和极端观念的束缚,从欧亚大陆的中心崛起的根本。

欧洲的理性与伊斯兰的传统的对话已经写在现代土耳其的存在中。我的斋月过得并不正宗,但是更加能让我感受真实的土耳其,感受这一年来一心想前来的神奇土地。

对土耳其有太多的感受,此文仅为一窥。

 

斋月的绚丽宣传画

 

斋月特别甜点之一甜到不要命了一咬开就有糖汁流出来嗷~

斋月特别的面包,很好吃哦,很劲道

 

斋月特别甜点之二 类似千层的酥皮做成要放冰箱的上面淋牛奶和绿色的香料 很好吃

 

抱回来真的超累里面好多米啊面啊重死~

大概有:米(3种) 坚果 豆子 番茄酱 盐 意面土耳其咖啡土耳其红茶 油 各类调料 橄榄 汤料

 

我们老板之一跳得可high 好热闹

 

棉花堡pamukkale之旅

棉花堡pamukkale之旅

上周日去的棉花堡,名声很大,传言来土耳其必去,本以为周末没事做了可以做做中国菜给gorkem一家吃,可是太郎他们突然约我,正好,反正都要去,事实证明计划越久考虑越多越不宜成行,这次就是速战速决型!

棉花堡离izmir大概4个小时,我们早上8点到车站集合,先是买了pamukkale公司的票22里拉,人家把票都打出来了,mana突然想起应该去别家公司问问,聪明的决定~别家的公司才16里拉,比刚才的便宜了6里拉呢,所以不一定要相信大公司~于是大家赶紧道歉退票,转移到另一家。正好8点半,坐上开往dennizl的车。

 上车有水有可乐有小蛋糕,车子也很高档。不过一路我们几个叽叽呱呱日文中文英文的,被前面带头巾的保守伊斯兰大妈说了,让我们小声一点,实在不好意思哈,前排的taromana忙着道歉。

dennizl是将近12点了,车站挺小挺拥挤的,几个亚洲人一下了就吸引全部的目光,小孩子都围上来叽里呱啦的推销东西,巴士小弟也在拉客,我们正好找到同一家公司定好回程的票,居然才15里拉。顺便说一下,土耳其基础设施建设真的很差,城市里很难找到洗手间,男人一般就是找偏僻的地方解决,,我们在巴士站里找到了,厕所一般要收3元到6元不等,很贵。

dennizl以后必须转minibus去棉花堡入口,巴士好挤,而且dennizl非沿海城市,民风保守,车上基本上都是头巾大妈,好闷热~~绕了半天总算到棉花堡山下的小镇了,找到一个葡萄藤茂密的餐馆,没人3.5里拉解决午饭,又是donner..期间好客的老板还奔过来和我们合影一张。

发点照片,那天真的好热啊,差不多有40多度吧,太阳很强烈,棉堡很刺眼,不过还好土耳其的热和广州的完全不同,只是烫和干燥,不会让人出汗。

进去棉花堡是要脱鞋的,当年在黄龙的时候,知道钙化池如何如何珍贵,没想到在土耳其居然可以随便踩,看上去软绵绵的面包,其实好坚硬,虽然很粗糙,但是也很爽,有点踩别人的不心疼的感觉,哈哈。(后来我才知道我们能踩的地方都是样板池。。真正的天然的在下面呢)

棉花堡的名字是因地含高矿物质的地下温泉常年的不断涌出,天然石灰溶岩堆积成一个个远看状如棉花朵朵的山,层层叠叠的岩石群和水池等胜地。

 

一路爬行,总算到了山顶,棉花堡上面还有一个遗址:古罗马废墟(Hierapolis) ,是拜占庭时期,罗马人行建的大规模的温泉水疗中心,还有一个大型剧场,不过水疗中心在经历几千年的地震之后已经是成为废墟,只有剧场保存得挺好的。

(博物馆门口)

(我和taro在千年遗迹上乱爬)

一行人疯狂拍照,都说日本人是photoholic,但是我们几个一致认为臭美的krisy比日本人还holic。。

 

我们的优势就在于不是专程旅游者,所以时间也不赶,慢慢悠悠的的逛完,晒得皮肤发红的终于下了山,买一瓶可乐一饮而尽总算是缓过来了。

 

插一句话,棉堡附近的小镇,差不多每家餐馆和旅店都有日文和韩文,看多了我就嚷:不公平啊为什么没有中文~~~~~manataro就安慰我:哎呀,以后会有的,日本人闲,来玩的多,今后中国也会有越来越多的旅游者的。唉,希望以后能看到更多吧。

 

回去的时候坐车我才发现,原来土耳其长途大巴,不认识的男女是不能坐在一块的~~~~他们几个狠心的把我抛弃,我落单坐在一个位置上,旁边来了个

一个人的艾菲斯efes——曲折中体会土耳其人民的热情

    8月末,来土近一月,却还没有游历过真正的名胜古迹,本与几个其他trainees约好本周同游efes,临到当前又有人变卦,最讨厌这种计划被破坏的感觉,也不想浪费周末,在咨询Gorkem和搜索若干网络资料后,果断决定单独前往。
    Efes坐落在离izmir90公里的小城市selcuk附近,土耳其大巴很发达,每半小时就有一班巴士经过selcuk前往当地的度假胜地kusadasi,一个半小时就能到,而且是旅游胜地,相对比较安全,所以我才敢一个人背包前往,有点小紧张。
    首先到了巴士总站,有200个巴士位,上下两层,头晕得找不到,于是逮到一个搬运货物的大叔问,好热情啊,比划了半天我正要开走,他还是不放心,干脆把他的拖车推过来,示意我站在拖车上,他送我过去,哎哟,本来整个巨大的车站就我一个亚洲人够引人注满了,现在还站在人家车上,轰隆隆的好拉风的把我推到了我的巴士面前。十分感激感激,很可爱的拖车老爷爷。
    麻烦事还在后面呢,一路沉迷风景,渐渐觉得周围的景色好像不对劲了啊,越来越海滨了。把车票show给邻座大妈看,她一声尖叫:oh~%#%##@¥,原来我错过了站,惹得全车的人全都看着我~大妈好兴奋的向大家解释,于是大家都帮着我七嘴八舌的责怪巴士老爷爷,好可怜啊,老爷爷一定是忘记了,肯定不是故意的。他们交涉了半天,我就在一旁看着,终于大家同时转过脸向我兴奋的说:OK!OK!老爷爷还会一点英文,我大概明白了,让我到kusadasi以后跟着他,他带着我转车。好好,热情的人们还没等我开口就把我问题解决。我只有感激的给他们我最流利的一句土语:谢谢谢谢~~~
    到了站以后,老爷爷焦急的带着我奔跑,看着他湿透的衬衫,我真的觉得好愧疚啊。接着A老爷爷把我交给B巴士爷爷,B爷爷把我情况告诉C巴士司机,C巴士司机把我交给D巴士小弟,终于我上了另一辆巴士,能把我送到efes,上车后D帅哥还给我发了水和小蛋糕呢(长途乘客的待遇)。从公路口到efes还要走一段路。。一长段哇,我孤独的走啊走啊,路遇牧马的村民给我指了一条捷径,于是,历经波折,总算是进入efes了。(门票20里拉)
  
大概介绍一下景色吧,一个人旅游就没有那么多自己的照片咯:
     一进门能看见容纳两万五千名观众的古代剧场,依着皮昂山(Mount Pion)开凿而成。它曾经是爱琴海地区最宏伟的剧场,许多现代的演唱会与音乐会也选择在此举办。
   

     Efes的代表:celsus图书馆,西元135年罗马亚细亚行省著名首长Julius Celsus的儿子为纪念他而在陵墓上修建了图书馆。不过我们现在见到的立面是仿照原样重建的,本来应有八座塑像分上下两层排列,如今上层已不见,下层四座女神像代表「善良」、「思想」、「知识」与「智慧」。 

   
    

     二世纪时修建的Hadrian神庙,前方门楣是Tyche女神,是希腊神话中的命运女神,也是efes的守护神。第二个门上是梅杜莎(我想起新概念第二册的一篇课文。
   
    顺着山上走,有一个巨很大的公共浴室和厕所,它们是罗马时代非常重要的资讯传播地点。而且这个公厕修建的目的,是为了替罗马皇帝的皮革制造工厂,收集处理羊皮所需的尿酸。P.S.且这个厕所很像我幼儿园时候的厕所。
   
    胜利女神(Nike)像和大力士之门(Gate of Hercules)
   
 
    站在小剧场内自己的自拍~~
   
    在这里自拍其实很容易,因为到处都是断柱子,随便找一个就可以摆相机,会堂遗迹。
   
    孤独的猫咪,在吃完我的饼干后,掉头潇洒的离去。
   
    一块刻有女人头像和脚印的石像,号称是世界上最早的广告牌,内容是:为图书馆对面的妓院打广告,传说当年男人们通过图书馆里面的密道就可以进入此,哈哈。
   
    一个人在里面自得的逛了3个小时,慢慢悠悠,真好,时不时去蹭一下导游的讲解,一边慢慢感受肚子旅游和思考的乐趣。
     Efes,是当年埃及艳后带着儿子从埃及前往罗马时,登陆罗马共和国领土的第一站。虽然在夕阳中,看着断壁残垣,心中有一点凄凉,但亦会明白这终究是历史的更迭和时间的沉淀,拂去历史的尘埃,efes还是如同当年埃及艳后给凯撒和安东尼奥的惊艳一样,让我感受到他恢宏的气势和繁华,元老院里的高谈阔论仿佛久久回荡在耳边,远处旧时的入海口,现在仿佛通向夕阳的尽头和无限的以后。

     出了efes,才发现有个问题我没有考虑全,这里门口居然没有巴士会selcuk的巴士站,只有旅游大巴和taxi,有点慌,问了taxi的价钱,15里拉~100块RMB,就10分钟的车程而已,我才不愿意!望望天色,感觉还早,看见前面有几个老外已经决定走回去了,一狠心,决定跟着他们走,反正背包很轻,大不了就走1小时而已。走呀走,怎料到我走出来到公路上就觉得好累啊,前面那几个人离我很远了,路简直望不到尽头。
     于是——我决定搭便车~~~!!!下了多大的决心啊!主要是综合考虑到附近是富人度假区,而且我只搭一小段大概10分钟,理论上应该不会有安全问题。于是,我仔细关注路上的车,看到像一家人或者情侣的我才伸手。哈哈,3分钟以后,就有车停了,是一对夫妇,看上去很面善呢。赶紧上前问:selcuk otogar?(车站),女主人甜蜜一笑:evet(对)~yeah~~上车了~10分钟,还没说到几句话呢(他们不会英语呢,我只会几句简单土语),就到车站了,向热情的夫妇告别,临走时
送了他们一个随身带的中国结,他们好开心啊,我心里也很满足哇
(hitchhiking的公路)
   
    终于终于,顺利的登上了回家的mini巴士,第一次一个人单独的国外之旅,虽然波折,但是很顺利,心里一直是很温暖,享受着土耳其人民热情的招待和礼遇,让我放下了很大的戒心,用坦诚的笑容去感谢他们,灿烂的面对每一个对我投来好奇目光的人,一直不停的鼓励自己,他们只是好奇,他们没有恶意。很幸运,一路上人品都不错,愉快的旅程。
     下次会试试去其他远一点的地方旅游,神秘而热情的土耳其。